Gabby wil samen met organisaties en mensen een omgeving creëren waarin gezonde, vitale en duurzame keuzes ook de meest makkelijke en vanzelfsprekende keuzes worden. Die keuzes zijn volgens haar belangrijk, maar voor veel mensen en organisaties lastig om in de praktijk te brengen. Zelf brengt ze die zo veel mogelijk in de praktijk door te sporten, te wandelen en uit te gaan met vrienden en familie. Ook vindt ze het belangrijk om haar nieuwsgierigheid te blijven voeden. Dat lukt dankzij het vertrouwen dat ze krijgt van opdrachtgevers, de inspiratie die ze krijgt van haar collega’s en de trainingen en opleidingen die ze volgt.